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红烧丸子

木耳泡发，黄瓜切片300g肉馅，加适量水、蚝油、生抽、老抽、料酒、葱姜末、淀粉，抓匀起锅热油，炸丸子，炸熟捞出控油起锅烧鱼，下入葱姜、蚝油炒香，下入黄瓜木耳，再放些生抽、老抽，加水烧开下丸子，翻炒均匀，水淀粉收汁，即可出锅

红烧藕丸，先炸后炒，入口酥烂还可清热去火

藕全身都是宝，无论生吃、熟食均具有医疗保健作用，现在正值吃藕的好时节，切片切丁热炒凉拌都是很家常的做法，不妨试试这道藕丸的做法，炸好的藕丸可谓外香内脆，鲜美可口，还可清淡去火呢！  食材：莲藕300克，鸡蛋1个，淀粉少许、香葱、胡萝卜、芹菜少许 步骤：1、莲藕洗净用刨子刮成藕丝

红烧排骨

食材： 排骨、葱、生姜、香叶、八角、桂皮、冰糖、料酒、 生抽、老抽、白砂糖、甜面酱 步骤： 焯水：冷水下入排骨，倒入适量料酒，放入3片姜片，煮开撇去浮沫。 炒糖色：锅中加入适量清水，放入冰糖，带冰糖融化炒至焦红色，伴 有焦香味时倒入开水，待冰糖融入水中关火降温即可。 调酱汁：糖色、料

大数据初步学习

maven 　　先不说maven，也不说java开发，先说做菜，你可能像做个红烧小排(HongshaoxiaopaiApp)，你需要的材料是： 小排(xiaopai.jar)，要小猪的（version=little pig）。 酱油(jiangyou.jar)，要82年的酱油（version=1982） 盐(yan.jar) 糖(tang.jar)，糖要广东产的（version=guangdong） 生姜(shengj

美食日记20190813-红烧排骨

   材料 葱姜蒜、八角、料酒、冰糖、排骨、耗油 做法 冷水煮二十分钟，放入葱姜蒜、料酒去腥，之后油炸冰糖倒入排骨进行着色，倒入葱姜蒜，耗油进行翻炒，加入水蒸煮至20分钟收汁