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FoodTech Fridays — 第 11 版
FoodTech Fridays — 第 11 版 用蘑菇发酵生产下一代食品来自蘑菇发酵的植物成分 |复制肉类稠度的真菌组织培养过程 — 蘑菇 x 发酵 蘑菇头戴不止一顶帽子，它们有能力转化为各种肉类替代品和纺织品。随着全球蘑菇市场准备到 2025 年达到 500 亿美元，他们已经开始在食品科技领域发展FoodTech Fridays — 第 11 版
FoodTech Fridays — 第 11 版 用蘑菇发酵生产下一代食品来自蘑菇发酵的植物成分 |复制肉类稠度的真菌组织培养过程 — 蘑菇 x 发酵 蘑菇头戴不止一顶帽子，它们有能力转化为各种肉类替代品和纺织品。随着全球蘑菇市场准备到 2025 年达到 500 亿美元，他们已经开始在食品科技领域发展