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惠农10号，黄骨鱼肉质鲜嫩且营养丰富
在鱼类中有个叫黄骨鱼的（又名黄辣丁）很受欢迎，其肉质鲜嫩且营养丰富，又不像其他鱼有很多小刺，虽然比同类淡水鱼价格贵些，但它贵得物超所值，从其在水产市场的受欢迎程度就可以得知，适合辣烧或清炖又风味各异，在饭店点一份像样的大菜一般得百十块了。 周末家庭聚餐、家中宴客在家烧上一盆惠农10号，黄骨鱼营养丰富肉质鲜美
黄骨鱼学名黄颡鱼，又名黄甲鱼，黄刺鱼，黄颊鱼，汪蛟，属于淡水鱼类，营养丰富，肉质鲜美。 每100克黄骨鱼中含有水分 71.6（克），能量 124（千卡），蛋白质 17.8（克），脂肪 2.7（克），碳水化合物 7.1（克），胆固醇 90（毫克），硫胺素 0.01（微克），核黄素 0.06（毫克），尼克酸 3.7（毫克），钙 59（毫克），磷 166（毫克），钾 202（毫克），钠 250.4（毫克），镁 1