==========和面==========
400克面粉
4克盐
80克水/100克面粉（温水）
搅拌好，放10分钟（用油锁下水）
再搅拌好，放30分钟
==========肉馅==========
500克肉馅
150克-200克花椒大料水
盐、鸡精、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、姜末
（香油）
250g大葱（快烙的时候放）
==========备注==========
7张左右
标签：搅拌,肉饼,老抽,面粉,分钟,香河,肉馅,姜末
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