东锦品牌如何掘金千亿食品市场？

      随着全球化趋势越来越明显，在万亿级别的红海市场中，新品牌复制现有的产品路线很难走通，切入市场空白创造增量市场成为更有效的路径。从食品行业消费来看，围绕着消费人群年轻化、消费需求品质化日渐趋近。
      在目前的大环境下，懒人经济是全球化的，即使在食品总体需求平稳的美国、日韩，速食食品市场增速也显著高于其他食品品类。在中国，传统美食的多样性为方便速食的发展提供了深厚基础，短短几年内，速食产品亮相了多种多样的产品。据悉，东锦集团推出魅力厨房的新米粥正是看到了现在人们所忽略的健康，才打造出了全新的健康速食新米粥。魅力厨房以健康的饮食习惯为研发的初衷，为快节奏生活注入健康元素。
      随着人们生活水平和消费能力的提高深刻地影响着我国居民的食品消费结构。可以说，现在的人们已经告别了用大量主食来填饱肚子的阶段，转而追求膳食的多样化。单一化的食品品牌很难满足消费者需求，只有符合消费者口味的食品，才能有更好的发展方向，如今人们在对食品的需求上趋向于如何才能吃得更健康，这是消费者的追求，也是食品生产和经销者的追求。

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