2021年中国榴莲行业市场发展分析：市场需求巨大，高度依赖进口，进口价格不断上涨[图]

一、市场消费情况

榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

榴莲主产地在泰国、菲律宾、马来西亚等东南亚和南亚热带国家，果肉含维生素、蛋白质、脂类和膳食纤维等营养成分，被称为水果之王。除直接鲜食外，还常加工成果酱、果汁、果干、果粉、果酒等，种子磨成粉可与面粉混合用于制作糕点，市场需求潜力巨大。

近年来，随着我国居民生活水平的提升以及消费结构的升级，榴莲因其丰富的营养和独特的风味，受到越来越多消费者的喜爱，已然成为近年来兴起的“网红”水果。2010-2019年，中国榴莲消费量年平均增长率超过16%，增速较快。目前中国是全球第三大榴莲消费市场，消费量占到全世界的19%。

中国榴莲消费量占比

资料来源：智研咨询整理

二、进口情况

但是目前榴莲在国内尚未实现规模化种植，国内市场的供给几乎全部依赖进口。从2019年开始，中国进口新鲜榴莲超过车厘子，榴莲成为进口水果之王。即便是2020年的新冠疫情也没能阻挡中国消费者对榴莲的喜爱，2020年中国鲜榴莲进口数量为57.59亿元，进口金额为23.05亿美元，均从泰国进口。2021年1-11月中国鲜榴莲进口数量达80.92万吨，进口金额为41.32亿美元。

2014-2021年中国鲜榴莲进口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

国内榴莲进口来源单一且市场需求巨大，中国主要榴莲进口国泰国由于供不应求导致收购价格不断上升，其次运输物流成本过高也是导致榴莲价格高涨的主要原因之一。2020年中国鲜榴莲进口均价达4.0美元/千克，2021年价格再次高涨，达5.11美元/千克。在国内榴莲进口渠道单一且本土榴莲遥遥无期的背景下，国内市场的榴莲价格还将持续走高。

2014-2021年中国鲜榴莲进口均价

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从2021年1-11月中国榴莲进口来源地来看，从泰国进口榴莲809126.5吨，进口金额为413207.7万美元，均占总量的99.99%。

2021年1-11月中国榴莲进口来源地

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从2021年1-11月中国各省市榴莲进口情况来看，进口主要集中在广东省、广西壮族自治区、重庆市，进口数量分别为233354.9吨、218127.0吨、124776.6吨，进口金额依次为109663.3万美元，122818.0万美元，59709.1万美元。

2021年1-11月中国榴莲进口主要省市

资料来源：中国海关、智研咨询整理

三、泰国榴莲产量

榴莲原产于马来西亚和泰国，两个国家的榴莲产量占到全球的80%以上，但是马来西亚本国的榴莲需求巨大，而且过去马来西亚不允许未成熟的榴莲出口，因此在全球榴莲贸易市场主要以泰国榴莲为主。我国进口鲜榴莲市场几乎被泰国垄断，且榴莲也成为泰国对我国出口量最大的水果，其出口量占产量比重高达52%。目前泰国榴莲有20多个常见品种，但出口到我国的榴莲品种主要有3种--金枕头、青尼、长柄，其中，金枕头榴莲出口量占比近90%。

泰国是全球最大的榴莲产地，其主产区主要分布在东部的尖竹汶、罗勇和南部的春蓬、惹拉、洛坤，中部的达叻，北部清迈也有部分种植。2020年泰国榴莲产量为110.87万吨，预计2021年产量将达128.86万吨。

2020-2021年泰国榴莲产量

资料来源：智研咨询整理

泰国榴莲出口量位居世界第一，2020年泰国榴莲出口数量达62.1万吨，较2019年增加了13.5万吨，其中出口至中国占比达93%；受中国榴莲市场需求旺盛带动，预计2021年将成为泰国榴莲销量的“黄金年”，泰国榴莲出口至中国数量及金额均将创历史新高。

2013-2020年泰国榴莲出口数量

资料来源：联合国商品贸易统计数据库、智研咨询整理

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