厨神之路八--煎炸类

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一、炸馒头片

1：取个大碗放入面粉和水调成面糊。 2：把馒头切成片，大小薄厚根据自己喜好。 3：切好的馒头片在面糊的碗里裹层面糊。 4：锅里烧油，七成热把裹好面糊的馒头片放入，炸的馒头片表面金黄即可捞出。 5：准备利民蒜蓉辣酱和甜面酱（1:1）混合均匀后制成馒头刷酱，再撒上孜然粉辣椒粉。趁热吃。香脆辣。

标签：馒头,厨神,--,面糊,煎炸,辣椒粉,放入,蒜蓉
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