夜间读《谈吃》忆杭州、龙城、大同、坝上

杭州的黄焖鸡

杭州好友南哥所住滨康小区的黄焖鸡，煞是令人思念。
25一份的大碗黄焖鸡，虽价格昂贵，却也抵得上这个价格。
大块的鸡腿肉，熬的烂而入味，微辣的口感，刚刚好，非常下饭。
当你吃的有些油腻了，刚好又有一碗煮到发红的绿豆汤，汤甜甜的，凉爽清甜，比可乐、咖啡更适合作为这道菜的配汤。

大同

实惠的凯鸽

一看到八宝粥，我就想起在大同时，凯鸽家会免费送一大盆八宝粥。
除了八宝粥以外，凯鸽家的菜份量够大，能够支持一大家子人吃的开心而又不至于囊中羞涩。

到处一个价的刀削面

刀削面，在火车站是10r，在旅游景区，竟然也是10r
大同人的实在和朴实，从一碗刀削面就能看得出来。
出了大同，在别的地方吃的刀削面，基本都没有那种劲道的感觉了。

龙城

双合成的老婆饼

双合成是一家糕点店，我是从B站的UP主知道它的。
尝了它家的老婆饼，非常的朴实，不会有太腻的感觉。就是小时候爱吃的糕点的感觉。

张家口

坝上的莜面

在张家口康保县李家地村的最后一天，我错过了去张家口的班车，却意外的遇到了莜面。
莜面美味极了，搭配上卤肉做的卤子，卤子咸，而莜面口感好、清淡耐吃，两者相遇就是绝配。

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