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「烹饪」椰奶百香果布丁

作者:互联网

工具准备

小勺子、挞模、漏勺、烤箱、烤盘、打蛋器、烘焙手套

制作蛋液

鸡蛋、椰奶、牛奶、百香果、白砂糖

1、打4个蛋黄,整个的最好

2、混合椰奶和牛奶,加入百香果搅拌1分钟

3、把奶煮温,并加入少量白糖搅拌

4、把温牛奶混入蛋黄,匀速搅拌至乳白色

5、搅拌完过一次漏勺,去杂质,用小勺去掉气泡

6、倒入模具(不要倒太满)

烹饪步骤

1、烤箱预热200C°

2、放入烤盘,烤制20-25分钟

3、烤熟时表面会出现蛋焦

4、戴烘焙手套拿出,晾到温热,夏天可以冰镇

标签:搅拌,椰奶,牛奶,布丁,漏勺,百香果
来源: https://www.cnblogs.com/emria/p/15586547.html