「烹饪」椰奶百香果布丁
作者:互联网
工具准备
小勺子、挞模、漏勺、烤箱、烤盘、打蛋器、烘焙手套
制作蛋液
鸡蛋、椰奶、牛奶、百香果、白砂糖
1、打4个蛋黄,整个的最好
2、混合椰奶和牛奶,加入百香果搅拌1分钟
3、把奶煮温,并加入少量白糖搅拌
4、把温牛奶混入蛋黄,匀速搅拌至乳白色
5、搅拌完过一次漏勺,去杂质,用小勺去掉气泡
6、倒入模具(不要倒太满)
烹饪步骤
1、烤箱预热200C°
2、放入烤盘,烤制20-25分钟
3、烤熟时表面会出现蛋焦
4、戴烘焙手套拿出,晾到温热,夏天可以冰镇
标签:搅拌,椰奶,牛奶,布丁,漏勺,百香果 来源: https://www.cnblogs.com/emria/p/15586547.html